شکی نیست که بشر همواره بدنبال کشف تازه ای بوده تابتوا ند ازراه تلاش و کنکاش هرچه بیشتر وبهتر به طبیعت ومحیط اطراف خود مسلط گرددواز مواهب ونعمات بی پایان آن بنحو دلپذیرتری استفاده نماید واکسیر جوانی وراز بقای طول عمر خود رابیابد و بریکی از آرزوها ی دیرین خود جامه عمل بپوشاند نیرومند تر و سالمتر وبارفاه وآ سایش بیشتری عمر طولانی داشته باشد .اکنون هم در جستجوی این حقیقت است که آلام ودردهای جسمانی وروحی خود را شفا دهد وکلید سلامتی وخوشبختی را بدست آورد اما این انسان  باهمه خصوصیات ممتازی که دارد اغلب دچار ناراحتی هائی است که منشا ء آن غذای روح وجسم  ناصحیح میباشد بطوریکه امروزه در کمتر خانواده ای تندرستی رامیتوان یافت واغلب افراد یک خانواده به بیماریهائی نظیر امراض قلبی  بیخوابی وسایر امراض مشابه دچارندونشانه وعلائم آن ازدحامی است که در اتاق انتظارپزشکان  بیمارستانها  کلینک ها  درمانگاهها وسایر مراکز درمانی به چشم میخورد که خلق الله بانگاههای بی فروغ وتن بی رمق خود تقاضای ملاقات باپزشکان  ویا با چشمان غمناک خود درخواست دارو از داروخانه ها را دارند در صورتیکه برای درمان تمام این بیماریها راه دیگری باید پیمود. راه  پیشگیری ودرمان آن پناه بردن به دامان طبیعت همراه  با تغذیه  صحیح است ولی متاسفانه ما هنو.ز از تغذیه درست خود بی خبریم وا.ز بیماران درس عبرت نگرفته ایم وتنها وقتی به اشتباه خود پی می بریم که بیمار شده ودربستر بیماری خوابیده ایم و.بهرامکان ووسایلی متوسل میشویم تاشفا یابیم.